浪漫台三線款款行客食慢自香：特色餐廳家常真食 ↓最新↓－

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詳細資料ISBN：9789863983248
叢書系列：款款行
規格：平裝 / 144頁 / 19 X 24 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介　　始自桃園大溪、平鎮、龍潭，至台中東勢、石岡、新社等，全長約150公里的「浪漫台三線」，是全台最具客庄特色的客家人文廊道。　　《客食慢自香》以「傳味」、「鄉味」、「知味」、「玩味」四大篇章，講述十五個浪漫台三線主線或周邊的餐廳故事，深入淺出敘述這些客家餐廳如何運用純正的客家食材，堅持做出記憶中的老味道；或者與時俱進，烹調出符合養生、健康概念的創新客味料理。　　本書附有「鐵馬追風慢活十路線」折頁，是慢遊「浪漫台三線」的最佳參考資料。名人推薦　　客家委員會主任委員李永得　　美食作家胡天蘭　　水牛出版社社長羅文嘉

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